A Nestlé, gigante do setor alimentício, está com inscrições abertas para a 11ª edição do Nestlé Yocuta, seu programa de capacitação profissional voltado a jovens talentos da gastronomia.
Com o compromisso de promover inclusão, empregabilidade e educação de qualidade, o programa oferece 1.200 vagas gratuitas para pessoas entre 18 e 29 anos, com prioridade para egressos de escolas públicas e jovens em situação de vulnerabilidade social.
As inscrições podem ser feitas até o dia 9 de maio de 2025, através do site oficial do programa.
Capacitação online e gratuita com foco no mercado de trabalho
A primeira etapa do Nestlé Yocuta será realizada de forma online, a partir de maio, oferecendo mais de 50 horas de conteúdo distribuídas em 14 módulos, que podem ser concluídos no período de cinco semanas.
O conteúdo é abrangente e pensado para preparar os jovens não apenas para trabalhar na cozinha, mas também para entender o mercado, empreender e adotar práticas sustentáveis na alimentação.
Entre os temas abordados estão:
- Empreendedorismo
- Mercado de trabalho
- Nutrição
- Segurança alimentar
- Combate ao desperdício de alimentos
Essa última temática é uma novidade desta edição, fruto da parceria com a Fundação Nestlé e a ONG Gastromotiva, referência em gastronomia social no Brasil.
Etapa presencial chega ao Rio de Janeiro
Os 80 participantes com melhor desempenho na etapa online serão convidados a participar de uma fase presencial, que incluirá aulas práticas e teóricas com profissionais renomados do setor gastronômico.
Tradicionalmente realizadas em São Paulo, este ano as turmas presenciais também ocorrerão no Rio de Janeiro, ampliando o alcance do programa. Na capital fluminense, as atividades serão sediadas no Refeitório Gastromotiva, localizado na Lapa, que serve cerca de 100 refeições diárias para pessoas em situação de rua.
Essa parceria fortalece ainda mais o viés social e humano do programa, proporcionando aos jovens um contato direto com projetos de alimentação solidária e de impacto comunitário.
Como se inscrever nas vagas de cursos de gastronomia da Nestlé
Para participar do programa, os interessados devem:
- Ter entre 18 e 29 anos;
- Residir no Brasil;
- Ter concluído ou estar cursando o ensino médio;
- Preferencialmente ser egresso de escola pública ou estar em situação de vulnerabilidade social.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 9 de maio pelo site oficial:
www.nestleprofessional.com.br/programa-yocuta
Por que o Yocuta é referência em capacitação?
O Yocuta — sigla para Young Culinary Talents (Jovens Talentos da Culinária) — é uma iniciativa global da Nestlé, com foco em formar profissionais qualificados para o setor de alimentação. No Brasil, o programa tem se destacado por aliar qualificação profissional, inclusão social e sustentabilidade, oferecendo uma formação moderna e alinhada com as demandas do mercado.
Entre os diferenciais do programa estão:
- Conteúdo atualizado e alinhado com as tendências do setor;
- Participação de chefs renomados e especialistas convidados;
- Parcerias com organizações sociais e instituições de ensino;
- Certificação ao final da capacitação.
Além disso, o programa atua fortemente na promoção da diversidade e da igualdade de oportunidades, abrindo portas para jovens que, muitas vezes, não têm acesso a cursos pagos ou a uma formação de qualidade.
