A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu uma resolução urgente para a retirada de quatro marcas populares de temperos dos mercados devido à presença de substâncias potencialmente perigosas.
A Anvisa tem como objetivo principal proteger a saúde dos consumidores e garantir que os produtos estejam de acordo com as normas sanitárias.
Ação da Anvisa
Através da Resolução-RE Nº 900, de 5 de março de 2024, a Anvisa proibiu a comercialização, distribuição e uso do lote nº 386-26 do produto Canela em Pó, da marca Kodilar, fabricado pela empresa M.W.A. Comércio de Produtos Alimentícios LTDA.
Essa medida foi motivada pelo resultado de um laudo de análise que identificou a presença de pelos de roedor e fragmentos de insetos, indicando riscos à saúde humana.
Outra marca de temperos que teve sua comercialização suspensa pela Anvisa foi a Flor de Sal, da marca Mundialho, de responsabilidade da empresa Mundial Food Produtos Alimentícios.
O lote nº 000171 desse produto apresentou resultado insatisfatório em relação ao ensaio de determinação de iodo, conforme Laudo de Análise Fiscal Definitivo nº 207.1P.0/2023, emitido pelo Laboratório Central Instituto Adolfo Lutz.
Além disso, a Anvisa também proibiu a comercialização e distribuição da Canela Moída da marca Pirata, solicitando o recolhimento de um lote do produto devido à presença de fragmentos de insetos e pelos de roedor.
Essa marca é produzida pela empresa Vilma Alimentos, que também é conhecida pela fabricação de massas, refrescos, biscoitos e achocolatados.
Por fim, a Anvisa determinou a retirada do mercado da Pimenta-do-reino Preta Moída Pura da marca Fã, de responsabilidade da empresa Junco Indústria e Comércio Ltda.
Essa medida foi motivada pelo resultado insatisfatório nos ensaios de Pesquisa de Salmonella spp. e Contagem de Escherichia coli, conforme Laudo de Análise Fiscal Definitivo nº 2140.1P.0/2023, emitido pelo Laboratório Central de Minas Gerais.
Riscos à Saúde
A presença de substâncias como pelos de roedor, fragmentos de insetos e contaminação bacteriana representam riscos à saúde humana. A ingestão dessas substâncias pode causar problemas gastrointestinais, intoxicação alimentar e até mesmo doenças mais graves, como a salmonelose.
A Salmonella é uma bactéria pertencente à família Enterobacteriaceae e pode causar dois tipos de doenças: a salmonelose não tifóide e a febre tifoide. Os principais sintomas da infecção por Salmonella incluem diarreia, vômitos, febre moderada e dor abdominal.
Posicionamento das Empresas
Até o momento, não foram encontradas notas oficiais ou manifestações das empresas responsáveis pelos produtos em questão. No entanto, é importante ressaltar que a Anvisa está aberta para que as empresas possam expor sua versão dos fatos.
A Vilma Alimentos emitiu um comunicado oficial em seu site, informando que a situação foi um caso isolado e que todas as medidas cabíveis foram adotadas para garantir a segurança dos consumidores.
A empresa ressaltou seu compromisso em seguir as exigências da Anvisa e continuar produzindo produtos de alta qualidade.
Como fazer uma denúncia para a Anvisa
Caso você identifique algum produto que possa representar riscos à saúde, é possível fazer uma denúncia para a Anvisa.
É necessário preencher um formulário eletrônico descrevendo o fato e fornecendo todas as informações relevantes para a apuração da denúncia. É recomendado incluir fotos ou materiais que possam comprovar os fatos relatados.
Também é possível entrar em contato com a Anvisa através do telefone 156, que é o Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC) da Prefeitura.
