No dia 10 de abril de 2024, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) tomou uma medida decisiva ao retirar do mercado brasileiro dez marcas de azeite de oliva extravirgem devido a riscos à saúde.
Essa ação foi tomada após a identificação de substâncias perigosas nos produtos, o que poderia prejudicar os consumidores. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) também agiu rapidamente ao proibir essas marcas de azeite, gerando discussões e preocupações.
O Ministério da Agricultura e Pecuária ordenou a retirada imediata de dez marcas de azeite de oliva extravirgem do comércio brasileiro. Essas marcas são: Terra de Óbidos, Serra Morena, De Alcântara, Vincenzo, Az Azeite, Almazara, Escarpas das Oliveiras, Don Alejandro, Mezzano e Uberaba.
Essa ação faz parte da Operação Getsêmani, que expôs um esquema de importação, adulteração e distribuição ilegal de azeites no Brasil.
A adulteração de azeites é uma prática criminosa que coloca em risco a saúde dos consumidores. O azeite é o segundo alimento mais propenso a fraudes em todo o mundo, ficando atrás apenas do pescado. Portanto, é fundamental tomar precauções para evitar cair em fraudes e garantir a autenticidade e qualidade do azeite que consumimos.
Substâncias proibidas e riscos à saúde
A proibição dessas marcas de azeite ocorreu devido à identificação de substâncias proibidas na adulteração dos produtos. Essas substâncias representam um risco à saúde dos consumidores e podem causar danos graves ao organismo.
A ingestão de azeites adulterados pode levar a problemas de saúde, como intoxicação alimentar, danos ao fígado e ao sistema digestivo, alergias e reações adversas. Por isso, é essencial que os consumidores estejam atentos à origem e qualidade do azeite que adquirem.
Como identificar azeites adulterados
Para evitar cair em fraudes e consumir azeites adulterados, é importante seguir algumas recomendações:
- Desconfie de preços muito abaixo do mercado: azeites de qualidade têm um custo elevado de produção, por isso, preços muito baixos podem indicar a adulteração do produto.
- Consulte a lista de produtos irregulares apreendidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento: o órgão responsável pela fiscalização e controle dos alimentos no Brasil mantém uma lista atualizada de produtos adulterados ou irregulares.
- Evite comprar azeite a granel: a compra de azeite a granel pode ser arriscada, pois não há garantia da procedência e qualidade do produto.
- Verifique a data de validade e os ingredientes: sempre confira a data de validade do azeite antes de comprar e verifique os ingredientes presentes na embalagem. Certifique-se de que não há substâncias proibidas na composição.
- Prefira produtos com data de envase recente: azeites frescos tendem a ser mais seguros e de melhor qualidade. Por isso, dê preferência a produtos com data de envase recente.
Benefícios do azeite para a saúde
Apesar dos problemas causados pela adulteração de azeites, é importante ressaltar que o azeite de oliva extravirgem, quando autêntico e de qualidade, oferece diversos benefícios para a saúde. Esse tipo de azeite é rico em ácidos graxos monoinsaturados, vitaminas E, A e K, além de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio.
Alguns dos principais benefícios do azeite incluem:
- Prevenção de doenças cardiovasculares: o consumo regular de azeite de oliva extravirgem pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, como o infarto e o acidente vascular cerebral (AVC).
- Diminuição do risco de diabetes: estudos mostram que o azeite pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e controlar os níveis de açúcar no sangue, reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
- Proteção do cérebro: os antioxidantes presentes no azeite podem ajudar a proteger o cérebro contra danos causados pelo envelhecimento e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
- Alívio de sintomas de artrite: o consumo regular de azeite pode ajudar a reduzir a inflamação nas articulações, aliviando os sintomas da artrite.
- Fortalecimento dos ossos: o azeite é fonte de vitamina K, que desempenha um papel fundamental na saúde óssea, auxiliando na absorção do cálcio e na prevenção da osteoporose.
- Combate à depressão: alguns estudos indicam que o consumo de azeite de oliva extravirgem pode estar associado a um menor risco de desenvolver depressão.
- Facilitação da digestão: o azeite de oliva extravirgem pode ajudar a melhorar a digestão, estimulando a produção de enzimas digestivas.
- Benefícios para a pele e cabelos: o uso tópico do azeite pode ajudar a hidratar a pele e os cabelos, proporcionando brilho e maciez.
